【沖縄県・小浜島】ホテルレストラン料理長／管理職／正社員／月給37万円～／沖縄県小浜島◆三井不動産グループ◆2025年夏リニューアルオープン！開業メンバー募集！
職種: はいむるぶしでのホテルレストラン料理長
雇用形態: 正社員
エリア: 沖縄県八重山郡竹富町小浜2930
業務内容
リニューアルオープンに伴って、体制強化をするため新しく一緒に働く仲間を募集中☆
ホテルのブッフェレストランもしくはグリルレストランの調理
メニュー開発
オペレーション及び原価管理や数値管理
人員管理、育成・教育指導
などマネジメントをお任せいたします。
リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図ることができます
南国のリゾートならではの開放感あふれる環境で、地元沖縄の食材や独自のメニューを通じてお客様に感動を届ける仕事です。
ホテルのブッフェレストランもしくはグリルレストランの調理
メニュー開発
オペレーション及び原価管理や数値管理
人員管理、育成・教育指導
などマネジメントをお任せいたします。
リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図ることができます
南国のリゾートならではの開放感あふれる環境で、地元沖縄の食材や独自のメニューを通じてお客様に感動を届ける仕事です。
求める人物像
・お客さまにもスタッフにも気遣いのできる方
・店舗の料理長にステップアップしたい方
・リニューアルオープンのホテルで活躍したい方
・離島で仕事とプライベートどちらも100％満喫したい方
応募資格
調理師免許
必須：
・ホテル、レストランなどで調理の責任者としてのキャリア
・ブッフェ料理経験者もしくはグリル料理経験者
歓迎：
・ホテル、レストランなどで調理の責任者にチャレンジしてみたい方
・ブッフェ料理経験者もしくはグリル料理経験者 優遇
・ホテルまたはレストランの立ち上げの経験がある方
・Excel、PowerPointを使った業務ができる方
必要な経験等
必須：
・ホテル、レストランなどで調理の責任者としてのキャリア
・ブッフェ料理経験者もしくはグリル料理経験者
歓迎：
・ホテル、レストランなどで調理の責任者にチャレンジしてみたい方
・ブッフェ料理経験者もしくはグリル料理経験者 優遇
・ホテルまたはレストランの立ち上げの経験がある方
・Excel、PowerPointを使った業務ができる方
必要な資格
調理師免許
・店舗の料理長にステップアップしたい方
・リニューアルオープンのホテルで活躍したい方
・離島で仕事とプライベートどちらも100％満喫したい方
応募資格
調理師免許
必須：
・ホテル、レストランなどで調理の責任者としてのキャリア
・ブッフェ料理経験者もしくはグリル料理経験者
歓迎：
・ホテル、レストランなどで調理の責任者にチャレンジしてみたい方
・ブッフェ料理経験者もしくはグリル料理経験者 優遇
・ホテルまたはレストランの立ち上げの経験がある方
・Excel、PowerPointを使った業務ができる方
必要な経験等
必須：
・ホテル、レストランなどで調理の責任者としてのキャリア
・ブッフェ料理経験者もしくはグリル料理経験者
歓迎：
・ホテル、レストランなどで調理の責任者にチャレンジしてみたい方
・ブッフェ料理経験者もしくはグリル料理経験者 優遇
・ホテルまたはレストランの立ち上げの経験がある方
・Excel、PowerPointを使った業務ができる方
必要な資格
調理師免許
募集要項
| 職種 | はいむるぶしでのホテルレストラン料理長 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | 変形労働時間制 |
| 就業時間 | 06時00分〜22時00分 勤務時間: 1週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制） 雇用期間: 正社員：雇用の期間の定め無し ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日 | シフト制／月8日以上 年間108日（（変形労働時間制によるシフト勤務） 年次有給休暇(入社6カ月後に10日間付与)、特別休暇、慶弔休暇、 産前産後、育児・介護休暇 年間休日数: 年間108日（変形労働時間制によるシフト勤務） |
| 給与 | 月給：370,000円 〜 440,000円 固定残業：なし 賞与：年2回（6月・12月支給 業績連動） 年収参考 5,460,000円～6,540,000円（賞与・一部諸手当 含む） 試用期間:3カ月間あり ※待遇の変更なし 【諸手当】 ・小浜島-石垣島間往復乗船券購入手当（一律4,000円支給 既婚者は8,000円） ・退職金前払手当（企業型確定拠出年金の選択可） ・長時間休憩手当 ・家族手当 ・住宅手当 等 【昇給】 ・昇給：年1回（4月 年2回の人事評価による） 従業員食堂 有り ※昼・夜 各350円 利用分を給与から徴収 |
| 試用期間 | 試用期間：なし |
| リモートワーク制度 | リモートワークなし |
| 待遇・福利厚生 | 昇給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 社宅・社員寮あり 食事補助 育児休業制度 制服貸与 研修制度あり 介護休業制度 賞与 深夜手当 交通費支給 住宅手当 定期健康診断 産前・産後休業制度 家族手当 【福利厚生】 ・家具、家電付き寮完備 単身寮8,500円～12,500円（Wi-fi、水道光熱費 込） ・厚生社宅貸与 家賃(共益費を含む)から 35,000 円を控除した額で貸与します。 ・従業員食堂 料金：昼食・夕食は各350円 喫食数に応じて給与からまとめて徴収 ・引越手当 2024年12月20日～2025年3月31日までにご応募いただいた中途入社の正社員または契約社員に限り、引っ越し費用を補助いたします。 【沖縄県外からのご入社】上限20万円まで、実費支給といたします。 【沖縄県内からのご入社】上限10万円まで、実費支給といたします。 |
| 受動喫煙防止措置 | 原則屋内禁煙、喫煙室あり |
| 就業場所 | 沖縄県八重山郡竹富町小浜2930 |
| 勤務先名 | 株式会社はいむるぶし |
| 勤務先本社所在地 | 沖縄県八重山郡竹富町小浜2930 |
| 勤務先事業内容 | ホテル運営事業 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田 2 丁目 7 番 18 号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 移住者のためのお仕事紹介サービス「localook（ローカルック）」の運営 |
| 設立年月 | 2007年12月10日 |
| 電話番号 | 06-6374-9912 |
