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【沖縄・小浜島】総料理長(調理最高責任者)/正社員/月給42万円~◆三井不動産グループ◆2025年夏リニューアルオープン!開業メンバー募集!

職種: リゾートホテル「はいむるぶし」での料理長・シェフ(候補)
雇用形態: 正社員
エリア: 沖縄県八重山郡竹富町2930リゾートホテル「はいむるぶし」
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求人の特徴

賞与あり

介護休暇あり

慶弔休暇あり

有給休暇あり

特別休暇あり

大卒

U・I ターン歓迎

イタリアンレストラン

キッチン

フレンチレストラン

ホテル

リモート面接 OK

業務内容

ホテル内
ホテル正面
ホテルフロント
【業務内容】
ホテルのブッフェレストラン・グリルレストラン
カフェバーなどの調理
メニュー開発
オペレーション及び原価管理や数値管理
人員管理
育成・教育指導
など調理門全般のマネジメントをお任せいたしします。

リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。

南国のリゾートならではの開放感あふれる環境で、地元沖縄の食材や独自のメニューを通じてお客様に感動を届ける仕事です。

求める人物像

・お客さまにもスタッフにも気遣いのできる方
・1店舗の料理長からステップアップしたい方
・リニューアルオープンのホテルで活躍したい方
・離島で仕事とプライベートどちらも100%満喫したい方

【応募資格】
調理師免許
日本語が話せる方(日本語能力N1レベルの方)

【歓迎条件】
・ホテル、レストランなどで調理の責任者にチャレンジしてみたい方
・ブッフェ料理経験者もしくはグリル料理経験者 優遇
・ホテルまたはレストランの立ち上げの経験がある方
・Excel、PowerPointを使った業務ができる方

募集要項

はいむるぶしの朝ごはん
はいむるぶしコース料理
実際の客室
職種リゾートホテル「はいむるぶし」での料理長・シェフ(候補)
雇用形態正社員
勤務体系変形労働時間制
就業時間
06時00分~22時00分 勤務時間: 1ヵ月単位の変形労働時間制(1週平均40時間以内/シフト制)
休日
シフト制/月8日以上
年間休日数: 108日(変形労働時間制によるシフト勤務)
別途年次有給休暇(入社6カ月後に10日間付与)、特別休暇、慶弔休暇、
産前産後、育児・介護休暇 等
給与
月給:424,000円 〜 534,000円
固定残業:なし
賞与:年2回(6月・12月支給 業績連動)
年収参考:6,300,000円~8,000,000円(賞与・一部諸手当 含む)
※経験、評価に応じて決定
試用期間:3カ月間あり ※待遇の変更なし

【昇給】
・昇給:年1回(4月 年2回の人事評価による)

【諸手当】
・小浜島-石垣島間往復乗船券購入手当(一律4,000円支給 既婚者は8,000円)
・退職金前払手当(企業型確定拠出年金の選択可)
・長時間休憩手当
・家族手当
・住宅手当 等

従業員食堂:有り ※昼・夜 各350円 利用分を給与から徴収
試用期間
試用期間:あり
期間:3か月
条件:本採用時と同様
条件変更なし
リモートワーク制度リモートワークなし
通勤手当支給あり
待遇・福利厚生
昇給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
社宅・社員寮あり
育児休業制度
制服貸与
研修制度あり
介護休業制度
賞与
深夜手当
交通費支給
住宅手当
産前・産後休業制度
食事補助
【福利厚生】
・家具、家電付き寮完備 単身寮8,500円~12,500円/月(Wi-fi、水道光熱費 込)
・厚生社宅貸与 家賃(共益費を含む)から 35,000 円を控除した額で貸与します。
・従業員食堂 料金:昼食・夕食は各350円 喫食数に応じて給与からまとめて徴収
・引越手当 中途入社の正社員または契約社員に限り、引っ越し費用を補助いたします。

【沖縄県外からのご入社】上限20万円まで、実費支給といたします。
【沖縄県内からのご入社】上限10万円まで、実費支給といたします。
・着任時交通費 上限30,000円支給 ※実費支給
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置原則屋内禁煙、喫煙室あり
育児休業取得実績あり
年齢54歳まで ※例外事由3号イ
就業場所沖縄県八重山郡竹富町2930リゾートホテル「はいむるぶし」
沿線・最寄駅石垣港→小浜島へフェリーで移動:25分 【車で通勤の場合】 ・従業員専用駐車場あり(無料) 【寮からの勤務の場合】 ・寮⇒勤務先 徒歩5分 沖縄の綺麗な海を眺めながら、夏はさわやかな風を感じながら通勤できる環境です。
勤務先名リゾートホテル「はいむるぶし」
勤務先本社所在地〒907-1292 沖縄県八重山郡竹富町小浜2930 リゾートホテル「はいむるぶし」
勤務先ウェブサイトURLhttps://www.haimurubushi.co.jp/
勤務先事業内容
ホテル運営事業
勤務先従業員数180名
選考について
履歴書・職務経歴書(顔つき)→書類選考→面接(2回)※オンライン面談可能
応募書類等履歴書・職務経歴書
採用人数1 名

紹介会社情報

企業名
クックビズ株式会社
業種人材派遣・人材紹介
代表者名藪ノ 賢次
所在地大阪府大阪市北区芝田 2 丁目 7 番 18 号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
事業内容
移住者のためのお仕事紹介サービス「localook(ローカルック)」の運営
設立年月2007年12月10日
電話番号06-6374-9912

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