＜串焼きえん家」の魅力＞
「串焼きえん家」は、株式会社もとやカンパニーが運営する、やきとん・串焼き、肉刺しをリーズナブルに楽しめる人気の大衆酒場です。

鮮度と味への徹底したこだわり: 宮城県産や千葉県産の朝締めもつ、大山どりや総州古白鶏の串焼きは、毎日店内で一本一本丁寧に串打ちしています。卓上の秘伝の辛味噌と絡めて食べるのが「えん家流」です。

■名物！鮮度抜群の肉刺し
厚労省の基準に則り低温調理されたレバ刺しや馬刺しなど、新鮮な肉刺しも大人気。5種の贅沢な「階段盛り」は必食です。

■圧倒的なコストパフォーマンス
ちょい飲みにも最適な180円からのメニューと、リーズナブルな価格設定で、多くのお客様から「味もコスパも最高！」とご支持いただいています。

■温かくて活気ある大衆酒場の雰囲気
「家」をコンセプトにした店内は、いつもお客様の笑顔と活気で溢れています。アットホームな空間で、お客様もスタッフも自然と笑顔になれるお店です。

■充実のキャリアアップ支援
研修制度はもちろん、独立支援制度も準備中。将来、自分のお店を持ちたいというあなたの夢を、全力で応援します！


【調理業務】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
将来的には、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【ホール業務】
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。
将来的には、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

※勤務地は下記のいずれかの店舗となります。
本店（60席）：東京都豊島区池袋2-59-9 ラレーブ池袋 1F
池袋東口駅前地下店（45席）：東京都豊島区東池袋1-41-14　B1F
中村橋3号店（28席）：練馬区貫井2-3-1-1階

・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
・独立志向ある方
・ベンチャー思考
・キャリアアップ思考の方