✅飲食店アルバイト経験が活かせる！
└野菜が剥ける程度の包丁スキルがあればOK！
その他のスキルは当店で全て教えます！

✅飲食店では超レア！残業少なめ！
✅年間休日115日以上！
└GWや夏季・年末年始あり！

✅昨年度は賞与2.5ヶ月分支給！
└50万円以上支給！

✅他では習得できないスキル習得も可能！


＼POINT／
⭐趣味の旅行も我慢しなくてOK！

月8日以上休みで、
【年間休日115日】！

GWや夏季休暇、年末年始休暇
などの長期休暇あり！

さらに、5日以上の連休取得もOK！

「友達と海外旅行に行きたい！」
といったことも叶います✨

また、
飲食業界の残業時間の平均が
45時間程度/月である中、
当社はその約半分の【20時間/月】程度！

繁忙日や三連休前の仕込みが重なった時に
少し延びるイメ―ジ！

⭐他では学べない知識を自分の手に！

扱うのは、
まだまだ他のお店では浸透していない
旨みの強い鮮度抜群の『生ラム』。

部位によって、脂の入り方や
繊維の向きが全然違うから、
カットの厚みや角度次第で、
食べたときの印象がガラッと変わる。

ただ切るのではなく、
「おいしさを仕込む」切り方を
学ぶことができます。

お肉の表情が読める
ワンランク上の存在に
あなたもなってみませんか？

【会社について】
新感覚な『焼肉ライク』や、
今話題の『七宝麻辣湯』など、
既存の枠にとらわれない飲食ブランドを
国内外で多数展開。

さらに今年は、5店舗出店予定。

来年はさらに、
10店舗以上の出店を計画中と、
まさに「攻めのフェーズ」に突入！

【お店について】
切り立ての生ラムを使った
ジンギスカン専門焼肉店。

シンプルながら温かみのある店内は、
仕事帰りのサラリーマンや
肉好きの常連客で賑わっています。

脂のノリや旨みが
部位ごとに異なる希少な羊肉を、
カットから丁寧に仕上げ、
ジンギスカンの奥深さを演出。

『飲めるジンギスカン』などの
名物メニューも人気。

接客も調理も、
肉の魅力をダイレクトに伝えるお店です。

【仕事内容】
✅ホール（接客）
・オーダーを取る
・お料理の配膳
・ドリンクの作成

『飲めるジンギスカン』や、
『ラムの草原焼き』などの名物メニューは、
お客様の前で仕上げ！

秘伝のタレで揉み込んで、さっと焼く。

焼きあがったら、
「お酒の肴でもお楽しみいただけますが、
白ご飯にダイブして卵黄乗っけると最高ですよ！」

なんてお声がけで、
お客様のハートを鷲掴み！

とにかく、
お客様との会話を楽しんでくれればOK！

✅キッチン
・仕込み
・一品ものの調理（調理補助）
└冷麺やカレーなど

野菜などのカットは、
営業時間前に行いますが、
お肉は、注文が入ってから
仕込み（カット）開始。

「冷凍のお肉は使わない」
それが羊はち流の仕込み。

希少なラム肉を扱うからこそ、
「一枚をどう切るか」にまで
技術とセンスが求められる。

繊維の流れを読み、
脂のノリを見極め、
「どう切れば、一番おいしくなるか」
を考える毎日。

気づけばきっと、
前の自分よりも胸を張れる自分に
なっていること間違いなし！

✅マネジメント
慣れてきたら、下記にも挑戦！

・各数値管理
・発注業務
・スタッフの教育/管理

先輩スタッフが、
数値の見方から丁寧にお教えするので安心！

【必須スキル・経験】
★飲食店でのご経験2年以上

【歓迎スキル・経験】
＼ こんな方を求めています ／
〇飲食業が好き、人と話すのが好き
〇これから伸びていく業態でチャレンジしたい
〇将来経営幹部を目指したい