【長崎・長崎市】和食料理店の寿司職人/年間休日120日/賞与年2回◎「美味しいものしかないグルメ」をテーマにしたレストランを一緒につくりませんか？
職種: JAPANESE DINING 洵での寿司職人
雇用形態: 正社員
エリア: 長崎県長崎市幸町7-1スタジアムシティホテル長崎14F
求人の特徴
固定給 25 万円以上
役職手当あり
残業手当あり
資格手当あり
年間休日 120 日以上
介護休暇あり
夏季休暇あり
年末年始休暇あり
有給休暇あり
レストラン
業務内容
スタジアムシティホテル長崎内の最上階にある和食料理店で、寿司握りや一品料理の調理をお任せします。
店内の寿司カウンターにて、お客様に寿司を振る舞います。
・調理、仕込みなど
・メニュー企画・開発
・在庫管理、発注業務
・食材等の仕入れ先の検討、決定
店内の寿司カウンターにて、お客様に寿司を振る舞います。
・調理、仕込みなど
・メニュー企画・開発
・在庫管理、発注業務
・食材等の仕入れ先の検討、決定
求める人物像
（必須）
寿司の握りの実務経験（3年以上）
※居酒屋や海鮮料理店での経験でもOK
日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方）
（歓迎）
調理師免許をお持ちの方
居酒屋・和食料理店メニュー企画開発の経験がある方
寿司の握りの実務経験（3年以上）
※居酒屋や海鮮料理店での経験でもOK
日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方）
（歓迎）
調理師免許をお持ちの方
居酒屋・和食料理店メニュー企画開発の経験がある方
募集要項
| 職種 | JAPANESE DINING 洵での寿司職人 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 実働・みなし労働時間：１日あたり 8時間00分 平均勤務日数：１ヶ月あたり 21日 始業・終業時間: 9:00-23:00（実働8時間／休憩1時間） 休憩時間：１日あたり 60分 |
| 休日 | ■年間休日120日以上（週休2日・シフト制） ※夏季休日（7〜9月に取得）・年末年始休日（12〜翌1月に取得）含む ※リフレッシュ休暇として有休取得推奨日あり ■育児・介護休業制度 ■育児・介護短時間勤務制度 ■有給休暇（入社後半年経過後10日～） |
| 給与 | 月給：253,772円 〜 360,088円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 20.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 34,172円 賞与：年2回 ジャパネットグループでは、それぞれの役割や成長への期待に対し”ステージ制”を導入しています。年齢や社歴に関係なく、各人の職能や業務範囲に応じた等級を設定することで公平な評価を目指しています。 また、努力して成長した人材は若手でも積極的に登用し、管理職として活躍できる環境を整えています。 ※超過分は全額支給します。 ※月給の下限額は、大卒相当の額面です。経歴を考慮の上、当社規定により決定します。 |
| 試用期間 | 試用期間：あり 期間：3ヵ月 条件：本採用時と同様 |
| 待遇・福利厚生 | 賞与年2回 昇給年1回 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 原則屋内禁煙、喫煙室あり |
| 就業場所 | 長崎県長崎市幸町7-1スタジアムシティホテル長崎14F |
| 沿線・最寄駅 | 長崎電気軌道長崎駅前下車 徒歩約10分、スタジアムシティサウス(旧 宝町)下車 スタジアムシティサウス入口まで徒歩約6分、スタジアムシティノース(旧 銭座町)下車 スタジアムシティノース入口まで徒歩約3分 |
| 勤務先名 | 株式会社リージョナルフーズ長崎 |
| 勤務先本社所在地 | 〒850-0033 長崎県長崎市万才町3-5朝日生命長崎ビル8階 |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://corporate.japanet.co.jp/company/rf-nagasaki/ |
| 勤務先事業内容 | レストラン事業の企画・運営 ケータリングサービス |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田 2 丁目 7 番 18 号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 移住者のためのお仕事紹介サービス「localook（ローカルック）」の運営 |
| 設立年月 | 2007年12月10日 |
| 電話番号 | 06-6374-9912 |
