『炭火焼鳥 とさか』で店舗運営の中心となる店長を募集！
1店舗を統括し、日々の運営からスタッフ管理、売上達成まで幅広く携わります。裁量の大きさとやりがいが魅力のポジションです。

━━ 仕事内容 ━━━━━━
✅ 現場業務
お客様のご案内、料理やドリンクの提供、片づけ、会計など
✅ 運営サポート
店舗運営に必要な売上管理やスタッフシフト作成、在庫確認の補助業務に挑戦。
✅ 店長のサポート業務
販促企画やイベント運営の補助。運営の基礎を学び、少しずつ責任のある業務を任されます。
✅ 店舗運営
店舗の日々の営業をスムーズに進めるための仕込み、接客、調理、片付けなどを統括。
✅ 売上管理
店舗の売上目標の設定・達成に向けた戦略を策定し、実行。
✅ スタッフ管理
スタッフの採用、シフト作成、育成指導を担当し、チームのモチベーションを高める。
✅ 在庫・設備管理
必要な備品や食材の発注、店舗設備のメンテナンス対応。
✅ 販促活動
地域密着型のイベント企画やSNSを活用した集客施策を実施。

━━ こんな方大歓迎 ━━━━
☑︎ 飲食業界での経験がある方
☑︎ チームワークを大切にし、リーダーシップを発揮できる方
☑︎ 数字を意識した運営に取り組める方

━━【ここがPOINT】━━
◎高水準の給与×安定した休日数
会社の利益はしっかりと社員に還元したいという想いから、頑張りはしっかり反映できるような評価制度を整えています！
月8〜9日のお休みに加えて連休の取得も可能なので、プライベートも大事にしながらキャリアアップをしていけます！※最大5日の取得も可能です。

◎50店舗展開に向け、まだまだ拡大中！
「日本に酔っ払いを増やしたい」という理念のもと、毎年2〜3店舗の出店を計画しています。
埼玉、静岡を中心に現在16店舗を運営中で、50店舗の出店に向けて今後もより働きやすい環境を目指していきます！福利厚生や待遇面もぜひチェックしてみてください！

／
店長として、店舗の成功を
自分の手で掴む達成感を味わってみませんか？
＼

【応募資格】
・どなたでも大歓迎

【歓迎要件】
・独立希望者歓迎