博多中華そば まるげんでは、正社員として店舗運営の中核を担っていただきます。
まずは店舗業務全体の流れを理解するために、以下のような基本業務からスタートします。
・ホール業務：お客様のご案内、オーダー受付、料理提供、レジ対応
・キッチン業務：簡単な調理補助や盛り付け、洗い場、仕込みなど現場に慣れてきたら、
徐々にマネジメント業務へと移行します。
・スタッフ管理：アルバイトの採用
・教育、シフト作成
・売上管理：日次・月次の売上集計、原価や人件費のコントロール
・在庫・発注管理：食材の発注、在庫チェック、業者対応
・サービス向上施策：お客様満足度を高める接客や店舗づくりの提案店舗全体の運営に関わる
責任あるポジションですが、その分やりがいも大きく、将来的には店長やマネージャーへの昇進、
さらに独立支援制度を活用して自分の店を持つチャンスもあります。
未経験者でも、段階を踏んで学べる教育体制が整っており、経験者には即戦力として裁量ある仕事をお任せします。
「飲食業で成長したい」「自分の力を試したい」という意欲ある方にぴったりの環境です。

【アピールポイント】
創業20年、福岡・平尾で長年愛され続けてきた「博多中華そば まるげん」が、
2025年2月にリニューアルオープン。
新たなステージに立ったこの老舗人気店で、あなたも店舗運営の中核として活躍してみませんか？

当店は、「昔懐かしいけれど新しい」中華そば・つけ麺を提供する専門店として、
地元のお客様から根強い支持をいただいています。
今回の募集は、事業拡大と体制強化を見据えた正社員採用。
未経験の方でも、現場で一から学べる教育体制が整っており、
経験者にはすぐに裁量ある業務をお任せできる環境です。

仕事内容は、ホール・キッチン業務からスタートし、売上管理やスタッフ教育、
在庫・発注業務など店舗運営全般へと段階的にステップアップしていきます。
経験を積めば店長やマネージャーへの昇格も可能。
さらに、将来的に独立を目指す方には「独立支援制度」も完備。
まるげんでの経験を糧に、自分の店を持つ夢も実現できます。

働きやすさも大きな魅力。月9日休み（2月は8日）、賞与年2回、昇給あり、各種手当やまかない、
バイク通勤OKなど、長く安心して働ける環境を整えています。

飲食業に本気で取り組みたい方、キャリアを築きたい方、そして将来独立したいという夢を持つ方を、
私たちは全力で応援します。

あなたの「やってみたい」を、ここで実現しませんか？

管理ID:fko

・飲食業に情熱を持ち、将来独立を目指す方
・明るく元気な対応ができ、チームワークを大切にできる方
・成長意欲があり、店舗運営に積極的に関われる方