あなたにお任せしたいのは単なる調理業務ではありません。
料理長として厨房を率いることはもちろん、その先にある店舗運営、マーケティング、
人材育成といった「店を経営する力」。あなたのアイデアと経験で、ブランドの未来を
創造する中心的役割を担っていただきます。

▼具体的な業務内容
まずはご自身の得意分野からお任せし、徐々に領域を広げていただきます。
すべてを完璧にこなす必要はありません。会社が全力であなたの成長をサポートします。
■食体験の創造焼肉・逸品料理の調理はもちろん、お客様を驚かせる新メニュー開発や、
ブランドの核となる料理コンセプトの策定をお任せします。あなたのアイデアが
店の看板メニューになります。
■店舗の成長戦略PL/FL管理や課題分析を通じて、利益を最大化する改善策を立案します。
将来的には新規出店やリニューアルの企画など、事業拡大の最前線でご活躍いただけます。
■ファンを創る仕組みづくりSNSやキャンペーンの戦略を策定し、店のファンを増やしていく役割です。
「また来たい」と思っていただける、パーソナライズドサービスを企画・実行します。
■最高のチームビルディング「Crew First」の理念を体現し、スタッフの育成やエンゲージメント向上をリード。
採用や評価制度の運用にも関わり、全員が誇りを持って働けるチームを創ります。

【アピールポイント】
あなたの力で「忘れられない体験」を創造しませんか？
私たちが目指すのは、単なる人気店ではなく、お客様とクルーの双方にとって唯一無二の場所です。

その実現の核となる戦略が、理念『Crew First, Experience Beyond.』。
私たちは、クルーの満足度こそが事業成長の最強のエンジンだと確信しています。

リーダーとなるあなたには、この理念を体現し、最高のチームを率いていただきます。
それは、単なる店長や料理長という役割ではありません。
大きな裁量のもと、予算策定から深く関わり、調理・運営・販促・育成の全てを統括。
あなたの経営視点で、将来的には新規出店や業態開発さえも視野に入れた、
ダイナミックな店づくりを動かす。そんな挑戦ができる環境です。

優れた環境は、優れた結果を生み出します。
燻っている野心と経験を、ここで存分に解き放ってください。

管理ID:fko

・店舗運営だけでなく、経営視点を持ちたい方
・現場マネジメント経験を活かし、更にステップアップしたい方
・売上や利益管理、戦略立案にも関心がある方
・スタッフ教育やチームビルディングに興味がある方
・新しい挑戦を楽しみ、成長意欲の高い方
・繁忙期でも冷静な判断ができ、リーダーシップを発揮できる方