⭐【調理スタッフの仕事内容】
店舗の厨房にて、調理業務全般をお任せします。
あなたのスキルと情熱で、お客様の記憶に残る料理を生み出してください。

・調理業務全般
仕込みから調理、美しい盛り付けまで、厨房業務の全てに携わっていただきます。

・新メニューの開発・提案
季節の食材を使ったメニューや、自身のスペシャリテなど、あなたのアイデアを積極的に求めています。
料理長や仲間と一緒に、お店の看板メニューを創りましょう。

・食材の管理・選定
食材の品質管理や在庫管理はもちろん、時には生産者の元へ足を運び、
最高の食材を選定することにも関わっていただきます。

・キッチンの環境維持
プロフェッショナルとして、衛生管理（HACCPの概念含む）や厨房の整理整頓を徹底し、
誰もが気持ちよく働ける環境を保ちます。

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あなたにとって「料理」とは、何ですか？
単なる作業でしょうか。それとも、無限の可能性がある「表現」でしょうか。
私たちコウタカンパニーにとって、厨房は「アトリエ（工房）」であり、一皿は「キャンバス」です。
美味しいのは当たり前。その先にある、人の心を動かす一皿を届けたい。
私たちは、そんな想いを持つ料理人の集団です。
食材と向き合い、仲間と語り合い、自らの感性を一皿に込める。
そんな創造性あふれる厨房で、あなたの「つくりたい」をカタチにしませんか。

管理ID:fko

◆こんな方を歓迎します！

◎将来、自分のお店を持ちたいという夢がある方
◎料理やサービスのプロフェッショナルを目指したい方
◎主体性を持って業務に取り組める方
◎人を喜ばせること、楽しませることが好きな方
◎明るく、前向きに物事に取り組める方
◎チームで何かを成し遂げることに喜びを感じる方