黒毛和牛や新鮮な魚介、季節の野菜など、厳選された食材を使った洋食・グリル料理を提供するテーブルレストラン。 鉄板料理の「うかい亭」を手がける〈株式会社うかい〉が運営する、都心の喧騒を忘れさせる開放的な空間です。

【具体的には】
◆調理場での調理の仕込み
◆下ごしらえ及び盛り付け
◆調理場での作業全般 など

誕生日や結婚記念日などの大切な節目を祝う方、 誰かをもてなすためにご来店される心づかいに満ちた方、 そして、季節の料理を楽しみにされている食通の方々。
そんなお客様の笑顔のために、心を込めた料理を提供していただきます。 一皿が、思い出になる。 そんな瞬間を生み出す、やりがいのあるお仕事です。

＼ここがポイント！／
◎東証スタンダード上場の大手企業
◎賞与年2回！
◎待遇・福利厚生充実！
◎調理経験者積極採用中！

【株式会社うかいについて】
「うかい亭」「アトリエうかい」「とうふ屋うかい」など、食と空間の美を追求し続けてきた〈うかい〉。創業60年を超える歴史を持ち、東京・神奈川を中心にレストランや洋菓子店を展開。近年はオンライン販売や催事出店など、ブランドの魅力を全国へと広げています。

＼この仕事のやりがい／
【第2新卒も歓迎！若手が活躍するキッチン。】
調理経験が浅くても、「料理が好き」「技術を磨きたい」という気持ちがあれば大丈夫。 現場では20～30代のスタッフが多数活躍しており、先輩が丁寧にサポートしてくれる環境です。

【うかいならではの至福の料理】
季節ごとに選び抜いた食材を、心と技で最高の一皿に。 産地・旬にこだわり、日本各地・世界各国から取り寄せた食材を、様々な調理法で仕立てます。
個人ではなかなか出会えない食材との出会いも、ここでは日常。 料理人としての感性と技術を磨きながら、特別な瞬間を生み出すやりがいを感じていただけます

【応募必須条件】
◆飲食店での調理経験者

【歓迎条件】
・第二新卒も歓迎！
・人を喜ばせることが好きな方
・ありがとう！と言われる仕事に就きたい方 
・笑顔で明るい挨拶ができる方 
・チームワークを大切にできる方 
・状況をみて臨機応変に対応できる方 

現在フリーターの方、ブランクがある方も大歓迎！