当社は北海道函館市にあるコロッケや総菜、イカめし等の製造・販売を行う企業です。
北海道産にこだわった製品を製造しており、国内の大手百貨店における「北海道物産展」や海外スーパーでの「北海道フェア」等で販売しています。
今回募集するのは、当社製品を全国・世界に広げるための企画・販売スタッフです。
「北海道で働きたい！」
「日本のおいしい食文化を国内外に伝えたい！」
「海外旅行が好きだから、海外で働くことにも興味がある！」
「同じ場所で働くよりも、出張で色々なところに行ってみたい！」
そんな方にはピッタリのお仕事です。

【仕事内容の概要】
①催事の企画立案
②什器や外部スタッフさんの手配
③催事場での製造販売
④商品開発

【仕事内容の詳細】

①催事の企画立案
当社は30年以上にわたり、国内外の百貨店様や小売店様と連携し、北海道物産展を中心とした催事に参加してまいりました。
そのため、多くの場合は百貨店のバイヤー様から当社へとお声がけ頂き、催事へと参加しております。
「新規開拓営業」のような業務は原則としてございません。
毎年シーズンになるとバイヤー様からお声がけ頂くことが中心ですので、バイヤー様と打ち合わせをしながら、催事をどのように盛り立てていくかを検討していきます。

②什器やマネキンさんの手配
催事への参加が決定した後は、催事現場で使用する什器やマネキンさん（店頭で販売を支援してくださる外注スタッフさん）の手配を行います。
各百貨店ごとに催事の規模や設備の状況は異なりますので、それに沿った準備が大変重要です。
冷凍庫のサイズや、コロッケを揚げるためのフライヤーの準備、販売を支援いただくマネキンさんへの連絡等を実施します。

③催事場での製造販売
催事場では主にコロッケ等の惣菜の調理と店頭での販売を行います。
自分が担当する百貨店の近隣のホテルに宿泊し、催事期間中はそこで過ごすことになります。
日本全国にある百貨店を担当いただくので、様々な地域に行くことが出来ます。
（1催事の期間は2週間程度あるため、催事期間中にその地域に詳しくなることもしばしば・・・！）

店頭では、製造と店舗レイアウトの管理が重要となります。
1日に数千個売れることも珍しくありませんので、効率よく作業を進めていきます。
ちなみに、当社では毎年参加している催事が多くあります。中には毎年のようにお買い上げいただくお客様も。
「今年も来てくれてありがとう！」
「ここのコロッケを買うのを楽しみにしてたんだよね」
うれしい言葉を頂くこともしばしばある現場です。

④商品開発
百貨店のバイヤー様からは、
「今年は鮭を使った新商品を出してほしい」
といった商品開発のご依頼を頂くこともあります。
自分のこれまでの催事場での経験や、お客様からのご意見をもとに新商品開発を行います。
ヒットしたときの喜びは格別です。
実は当社のメンチカツもそうしたお声から頂いた商品であり、商品開発には函館市在住の有名シェフの知見もお借りしながら生み出した商品なんです。
あなたにもぜひ、次のヒット商品を企画開発頂ければと思います。

【1年間のスケジュール】
1月：年末年始休暇もあり、年初は比較的落ち着いています。催事のある方も限定的であり、早帰りする人が多いです。
2月：国内の催事は多くありませんが、海外（北米）での催事があります。
3～5月：催事のハイシーズンであり大忙しの時期です。特に4月中旬からGW明けまでは全国で物産展が多数開催されます。
6～8月：比較的落ち着いている時期です。特に7－8月は催事が多くないため、ゆったりと過ごすことが出来ます。
9～11月：秋の催事があり、1年で一番忙しい時期です。特に9月中旬～11月中旬までは秋の北海道物産展が多数開催されます。
12月：年末は殆ど催事がないため、ゆっくりと過ごすことが出来ます。

【必要条件】
普通自動車免許
出張について家族の理解を得られる方

【歓迎条件】
接客業の経験のある方
体力に自信のある方
日常会話レベルの英語力
基本的なPC操作が出来る方

【求める人物像】
30代～40代が活躍中
出張を楽しめる方
オン・オフの切り替えが出来る方