＜長野・黒姫＞2025年冬新規オープン◎レストラン部支配人募集【年間休日110日・単身寮付き】黒姫高原のリゾートホテルでオープニングスタッフとして働いてみませんか？
職種: Loma Nagano Kurohimeのレストラン部支配人
雇用形態: 正社員
エリア: 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
求人の特徴
固定給 25 万円以上
固定給 35 万円以上
残業手当あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
急募
車通勤 OK
フレンチレストラン
ホテル
まかないあり
交通費支給
業務内容
当ホテル内の3つのレストラン（イノベーティブフレンチ「Caralia」、和食「米音」、デザー
トコース、アフタヌーンティー「Lomä」）の運営統括。
具体的には以下の業務を含みます：
・レストラン部門の運営管理（サービス品質、収益管理、衛生管理など）
・スタッフの採用・教育・シフト管理
・各店舗のコンセプトに沿ったサービススタイルの確立と改善
・富裕層ゲストへのパーソナライズ対応とクレーム対応
・イベント・プロモーションの企画運営
トコース、アフタヌーンティー「Lomä」）の運営統括。
具体的には以下の業務を含みます：
・レストラン部門の運営管理（サービス品質、収益管理、衛生管理など）
・スタッフの採用・教育・シフト管理
・各店舗のコンセプトに沿ったサービススタイルの確立と改善
・富裕層ゲストへのパーソナライズ対応とクレーム対応
・イベント・プロモーションの企画運営
求める人物像
【応募資格】
◯必須条件◯
・高級ホテルまたは高級レストランでのマネジメント経験
・富裕層向けサービス経験
・サービス品質向上への強い意欲と実績
・チームマネジメント能力とコミュニケーション力
◯歓迎条件◯
・ワイン・日本酒・食文化への深い理解
・ホスピタリティ業界での新規開業経験
・多言語対応能力
◯必須条件◯
・高級ホテルまたは高級レストランでのマネジメント経験
・富裕層向けサービス経験
・サービス品質向上への強い意欲と実績
・チームマネジメント能力とコミュニケーション力
◯歓迎条件◯
・ワイン・日本酒・食文化への深い理解
・ホスピタリティ業界での新規開業経験
・多言語対応能力
募集要項
| 職種 | Loma Nagano Kurohimeのレストラン部支配人 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | 変形労働時間制 |
| 就業時間 | シフト勤務 変形労働時間制による勤務 |
| 休日 | ・年間休日１１０日 ・有給休暇（入社後６ヶ月で１０日付与） ・特別休暇（社内規定による） |
| 給与 | 月給：540,000円 〜 700,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 20.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 26,525円 昇給有 |
| 試用期間 | 試用期間：あり 期間：3ヵ月 条件：本採用時と同様 |
| 通勤手当 | 交通費規定支給 |
| 待遇・福利厚生 | ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） ・交通費全額支給（ガソリン代を距離、車種に応じて支給） ・まかないあり（ホテル開業後より） ・制服貸与 ・年間休日１１０日 ・有給休暇（入社後６ヶ月で１０日付与） ・特別休暇（社内規定による） ・慶弔見舞金制度あり（社内規定による） ・退職金制度あり ・家電付き単身寮：寮費月２万円（駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き） ※寮完成までは弊社で契約する賃貸住宅に寮と同条件にて入居いただきます。 但し、Wi-Fi設備はありません。 ・家賃補助（寮以外にお住いの場合、家賃のみ５０％補助） ・引越代補助（上限１０万円） |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 就業場所 | 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298 |
| 勤務先名 | 株式会社ロマ |
| 勤務先本社所在地 | 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298 |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://loma-hotels.com/#top |
| 勤務先事業内容 | ホテル運営事業 |
| 選考について | 書類選考の上面接 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田 2 丁目 7 番 18 号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 移住者のためのお仕事紹介サービス「localook（ローカルック）」の運営 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 |
| 設立年月 | 2007年12月10日 |
| 電話番号 | 06-6374-9912 |
