ハワイの言葉で「天国にふさわしい館」を意味するハレクラニは、
ワイキキビーチで100年以上にわたる歴史を重ね、
世代を超えて多くのお客さまに愛されてきたホテルブランドです。
この奇跡の楽園においては、あらゆるシーンに特別な時間が流れおり、
スタッフ一同、ハレクラニに愛着をもち、誇りと情熱を心に抱いて、お客さまをお迎えします。
ハワイで1世紀を超える歴史と、そこで培われてきたおもてなしの伝統を受け継ぎながら、
みなさまに「天国にふさわしい館」であると慕い続けていただけるよう、全力を尽くしています。
この度、その一員として働いていただける調理スタッフを募集いたします。


【募集職種】
シェフドパルティ

【業務内容】
ハレクラニ沖縄にあるレストランを中心に、シェフドパルティとしてのお仕事をお任せします。
こだわりのレストランで高い技術を身につけながら、
世界を代表するラグジュアリーリゾートを我々と一緒に創っていきませんか？

【具体的には】
募集中セクションの調理業務全般をお願いします。

【募集中のセクション】
・ステーキ＆ワイン『KINGDOM』
・日本料理『AOMI』
・Pastry
・Bakery
※配属先として4つの候補があり、面接の際に、
　配属先の希望を伺いますが最終的には会社側で決定させていただきます。

《運営する〈三井不動産グループ株式会社〉について》
三井不動産は、これまで自社ブランドの「三井ガーデンホテルズ」や「ザ　セレスティンホテルズ」を展開し、
外資系ラグジュアリーホテルの誘致や、リゾートホテルの運営にも積極的に取り組んでまいりました。
その三井不動産が、100年以上の歴史を紡いできたハワイの老舗ラグジュアリーホテル「ハレクラニ」の2号店を、
自社ブランドとしては国内初のラグジュアリーホテルとして、沖縄・恩納村に2019年7月26日に開業いたしました。
ハレクラニ沖縄では、仲間をOhana（家族）と呼び、大切なゲストを笑顔と温かいおもてなしでお迎えしています。
沖縄の豊かな自然の中で、私たちと一緒にゲストに感動を届けましょう！

【必要条件】
・学歴不問

【歓迎条件】
・調理スタッフとしての経験のある方！
※洋食、日本食、あなたの得意分野を教えてください♪

【具体的には】
《Chef de Partie》7～8年以上の経験がある方、大歓迎！

\こんな方にオススメ/
・調理への熱意と創作意欲にあふれている方！
・お客様の「最高の思い出」づくりに貢献したい！
・調理経験があり、スキルアップ・キャリアアップを目指している！
・沖縄が大好きで移住を考えている方！