【箱根の自然とともに、"食"で心を動かす仕事を】 barhotel箱根香山|料理人として、唯一無二の体験を創る仲間を募集|寮完備
職種: ラグジュアリーホテルの調理スタッフ
雇用形態: 正社員
エリア: 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4

求人の特徴
固定給 25 万円以上
残業手当あり
資格取得手当あり
賞与あり
介護休暇あり
冬季休暇あり
夏季休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
ホテル
交通費支給
業務内容
おかげさまで、barhotel箱根香山は多くのお客様にご愛顧いただいており、さらなるサービスの質向上と新メニュー開発に向けて、調理部門の体制強化を図っています。今回は、当ホテルの魅力をより多くのゲストに届けるため、新たな仲間を募集いたします。
・調理業務全般(朝食ブランチ・夜のバーフード)
・食材の仕入れ/管理
・新メニューの開発/試作
・衛生管理・原価管理
・チームメンバーとの連携、現場マネジメント
・将来的には料理長候補として教育・企画にも参画
「お酒に合う料理を極めたい」「素材の味を活かした料理がしたい」という想いを、当ホテルでカタチにしてください。
【当施設について】
箱根・小涌谷の静寂な谷間に佇む、全21室のラグジュアリー空間。
雄大な自然に囲まれ、喧騒から解き放たれたこの地で、訪れるすべての人に深い癒やしと静けさを提供しています。
館内の象徴でもある13mのバーカウンターは、フロント業務を兼ねつつ、チェックインの瞬間から“バー体験”が始まるという、他にない滞在スタイルを実現。
お客様はまるで一夜限りの物語の登場人物のように、時間の流れを忘れて過ごすことができます。
敷地は2,000坪を超え、暖炉のあるバーラウンジ、全室個性豊かな客室、そして箱根源泉の露天風呂が点在し、五感すべてで非日常を味わえる構成。
まさに“泊まること”そのものが特別な体験になるホテルです。
この唯一無二の空間は、設計・デザインから運営までを自社で一貫して行うシマダグループの手によって創り上げられました。
細部にまでこだわった美意識と、“人の時間を豊かにする”という想いが隅々にまで息づいています。
・調理業務全般(朝食ブランチ・夜のバーフード)
・食材の仕入れ/管理
・新メニューの開発/試作
・衛生管理・原価管理
・チームメンバーとの連携、現場マネジメント
・将来的には料理長候補として教育・企画にも参画
「お酒に合う料理を極めたい」「素材の味を活かした料理がしたい」という想いを、当ホテルでカタチにしてください。
【当施設について】
箱根・小涌谷の静寂な谷間に佇む、全21室のラグジュアリー空間。
雄大な自然に囲まれ、喧騒から解き放たれたこの地で、訪れるすべての人に深い癒やしと静けさを提供しています。
館内の象徴でもある13mのバーカウンターは、フロント業務を兼ねつつ、チェックインの瞬間から“バー体験”が始まるという、他にない滞在スタイルを実現。
お客様はまるで一夜限りの物語の登場人物のように、時間の流れを忘れて過ごすことができます。
敷地は2,000坪を超え、暖炉のあるバーラウンジ、全室個性豊かな客室、そして箱根源泉の露天風呂が点在し、五感すべてで非日常を味わえる構成。
まさに“泊まること”そのものが特別な体験になるホテルです。
この唯一無二の空間は、設計・デザインから運営までを自社で一貫して行うシマダグループの手によって創り上げられました。
細部にまでこだわった美意識と、“人の時間を豊かにする”という想いが隅々にまで息づいています。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・調理経験をお持ちの方(年数不問)
・料理ジャンル不問(フレンチ・イタリアン・和食・バル)
どんなご経験でも歓迎いたします!お気軽にご応募ください!
【歓迎する資格】
・調理師免許
・ソムリエ
私たちが求めているのは、技術よりも「心」を持った料理人です。
・お客様の笑顔のために手間を惜しまない方
・お酒や料理への探究心がある方
・チームワークを大切にし、仲間と支え合える方
・柔軟な発想で、これまでにない体験を提供したい方
・調理経験を活かして、新しい挑戦がしたい方
・未経験でも「この場所をもっと良くしたい」と思える方
シマダグループの仲間として、“食”を通じて人の心を動かす仕事を、一緒にしませんか?
・調理経験をお持ちの方(年数不問)
・料理ジャンル不問(フレンチ・イタリアン・和食・バル)
どんなご経験でも歓迎いたします!お気軽にご応募ください!
【歓迎する資格】
・調理師免許
・ソムリエ
私たちが求めているのは、技術よりも「心」を持った料理人です。
・お客様の笑顔のために手間を惜しまない方
・お酒や料理への探究心がある方
・チームワークを大切にし、仲間と支え合える方
・柔軟な発想で、これまでにない体験を提供したい方
・調理経験を活かして、新しい挑戦がしたい方
・未経験でも「この場所をもっと良くしたい」と思える方
シマダグループの仲間として、“食”を通じて人の心を動かす仕事を、一緒にしませんか?
募集要項
| 職種 | ラグジュアリーホテルの調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | 変形労働時間制 |
| 就業時間 | 月単位の変形労働時間制(実働8時間/休憩60分) <シフト例> ・8:00~17:00(ブランチ) ・15:00~1:00(バーフード) シフトは柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください! |
| 休日 | 年間休日110日 【内訳】 ・1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月 ⇒ 月9日間休み ・2月、4月、6月、9月、11月 ⇒ 月8日間休み ・夏季休暇(6月~9月の間に4日間) ・冬季休暇(11月~2月の間に3日間) 有給休暇 入社6カ月後:10日 入社1年6ヵ月後:14日 入社2年6ヵ月後:14日 入社3年6ヵ月後以降:毎年20日付与 リフレッシュ休暇 入社満5年:6日 入社満10年:12日 ※その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与 イベント休暇:入社日に4日付与(社内イベントなどで利用可能) 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 |
| 給与 | 月給:270,000円 〜 400,000円 固定残業:なし ■経験者(3年以上):月給27万円~+賞与年2回 ※経験や能力などを考慮のうえ、給与額を決定いたします。 固定残業代 20時間34,000円~51,000円(超過分別途支給) ■未経験~3年未満の場合:月給25万円~+賞与2回 【給与備考】 昇給(年1回) 賞与(年2回) 交通費全額支給 時間外手当(20時間を超える場合) 深夜手当あり |
| 試用期間 | 試用期間:なし |
| 待遇・福利厚生 | 海外研修旅行(海外まな旅制度) (2024年モンゴル、2023年パリ、タイ 2019年ロシア、2018年バリ) 自社保有の保養所(ハワイ、京都、金沢など) 自社運営サービスの割引(ホテル宿泊、レストランなど) 職場積立NISA(月5,000円を補助) 不動産賃貸特典(賃貸仲介手数料無料、引越し費用会社負担) 不動産売買特典(売買仲介手数料半額) 資格取得一時金制度(50,000円~300,000円) 資格取得支援制度 慶弔支給金(結婚100,000円など) ベネフィットステーション加入 リゾートトラスト 東急ハーベストクラブ利用可 フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり 社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など) ヨコイト部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど) 社会保険完備 退職金制度あり(勤続3年以上対象) 住宅手当あり(20代~30代:1万円 40代以降も支給※規定有) 【充実の住環境・サポート体制】 ■従業員寮(箱根寮) ・月額15,000円(水道光熱費・通信費:個人負担) ・家具付き2LDK/2名ルームシェア(男性寮・女性寮) ・ダイニング・お風呂・お手洗いなどは共有 ・ホテルまで徒歩15分の立地で通勤も安心 ■従業員寮(小田原寮) ・月額20,000円(水道光熱費・通信費:個人負担) ・家具家電なしの単身用(借り上げ賃貸) ※引越しに関しては、状況に応じて柔軟にご相談に応じています。 ☆不動産チームによる住まい探しサポートあり☆ ご希望があれば、自分で物件を探す代わりに、不動産チームが仲介手数料無料でお部屋探しをお手伝い。費用を抑えつつ、理想の住まいが見つかります。 ☆車・バイク通勤OK☆ ガソリン代支給、駐車場完備でマイカー通勤も安心です。 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 就業場所 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4 |
| 沿線・最寄駅 | 電車の場合:東海道新幹線小田原駅で乗り換え。 小田原駅から箱根登山バス又は伊豆箱根バスで「蓬莱園(ほうらいえん)」バス停まで約40分 蓬莱園バス停から徒歩で約5分。 |
| 勤務先名 | シマダハウス株式会社 barhotel箱根香山 |
| 勤務先本社所在地 | 渋谷区代々木3丁目22番7号 新宿文化クイントビル14階 |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://shimadahouse.co.jp/ |
| 勤務先事業内容 | 賃貸管理、売買、建築・請負、介護、ホテル事業 |
| 選考について | 書類選考のうえ、面接を行います。 |
| 応募書類等 | 履歴書(写真付)をご持参ください。 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田 2 丁目 7 番 18 号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 移住者のためのお仕事紹介サービス「localook(ローカルック)」の運営 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 |
| 設立年月 | 2007年12月10日 |
| 電話番号 | 06-6374-9912 |





