「軽井沢おもちゃ王国」のオフィシャルホテルとして知られる「ホテルグリーンプラザ軽井沢」。
豊かな自然に囲まれた環境で、ファミリー層を中心に心から安らげる時間を提供しています。
この度、職場活性化を図るため、調理経験者を募集いたします。

基本的な業務を習得した後は、洋食を中心に調理業務全般をお任せします。
将来的には、調理チームの取りまとめのサポートや、若手指導・育成、フォローアップにも挑戦していただけます。
幅広い経験を積みながら、将来的にはマネージャーや料理長を目指すことも可能です！

・和洋中ホテルバイキングの調理業務（実演コーナー含む）
・従業員食堂、ゴルフ場レストランでの調理
・仕入れコスト管理 　など

※出張が可能な方は、グループ内他ホテルへの応援（一定期間）もご相談することがあります。
他ホテルへ季節出向へ行くと、温泉やスキーも満喫し放題！各地の美しい景色を楽しみながら、仕事の幅を広げられます！

【この施設で働く魅力】
■ 経験を活かして次のステップへ！ ■
今回募集するのは、調理経験者。
入社後は洋食の調理業務が中心ですが、
ゆくゆくはマネジメントやスタッフ育成にも挑戦し、ステップアップできます。
経験を活かして、次のキャリアを築くチャンスです！

■ 理想のキャリアプランを描ける ■
入社後は、定期的な面談を通して、スキル習得状況や仕事・生活での不安、将来の目標などを丁寧にうかがいます。
人事とも連携しながら、一人ひとりの目標に合わせたキャリア形成をサポート。
希望に応じてホテル以外のジョブローテーションも可能で、描けるキャリアプランはさまざまです！

■ 腰を据えて成長を目指せる充実環境 ■
個室の独身社員寮は、月2～3万円で利用OK！
1食300円で利用できる社員食堂を完備し、社員の健康と家計をサポートします。
また、グループ施設の優待割引もご用意しているため、
休日にはホテルやゴルフ場、スキー場などで思う存分リフレッシュすることができます。

≪必須条件≫
・和食または洋食の調理の実務経験4年以上

≪必須の免許・資格・スキル≫
・調理師免許
・簡単なPC操作スキル
※食材発注、棚卸し業務があります

≪求める人物像≫
・料理人として調理技術を磨きたい方
・管理・育成業務に携わり、レストランづくりに広く貢献したい方
・幅広い年代や他国のスタッフと一緒に働くやりがいを感じたい方
・ファミリー層の多いホテルでお客様とふれ合いながら働きたい方