千葉・南房総の絶景を望む「ホテルグリーンプラザ鴨川」は、全客室オーシャンビューという贅沢なロケーションを誇る、海辺のリゾートホテルです。館内からはどこにいても青く広がる太平洋を望むことができ、訪れる方に非日常の癒しを提供しています。

お食事では、地元・房総の旬を味わえる海鮮ディナーバイキングが大人気。新鮮な魚介を使用した「海鮮のっけ丼」や「なめろう」、握り寿司やお刺身など、五感で楽しむお料理が並びます。また、小湊実入温泉では美肌効果が期待されるお湯に浸かりながら、満天の星空と波の音に心をゆだねる極上の時間を堪能できます。

さらに、キッズルームや夏季限定プール、磯遊びができる海岸など、お子様連れのファミリーも大満足の設備を備えており、カップルやご年配の方にも好評。人気観光地「鴨川シーワールド」までも車で10分とアクセスも良く、アクティビティと癒しのバランスが整った空間となっています。

館内は、“わくわく”と“癒し”が共存する設計。まるでテーマパークに滞在しているかのような感覚で、お客様一人ひとりの記憶に残る、心豊かなひとときをお届けしています。


【具体的な業務内容】
まずは調理補助（冷菜・デザート・盛り付けなど）から始まり、

・食材の仕込み
・ライブキッチンでのゲスト対応
・房総の郷土料理などの調理
・希望と適性に応じて、発注管理やメニュー開発にも挑戦できます。

「やってみたい」という気持ちを尊重し、少しずつスキルアップできる環境です。

【当ホテルで働く魅力】
業務はホテルフロント・レストランサービス・客室清掃から、イベントの企画、SNS広報まで多岐にわたります。
一つの部署に留まらず、リゾート運営全体を学べるのが最大の特徴。将来的にはグループ内施設（ゴルフ場・スキー場・ドッグホテル・テーマパークなど）への異動も可能です。

「接客＋α」の経験があなたの可能性をぐんと広げてくれます

・料理が好き、または「食べるのが好き」な方
・チームで仕事をすることが好きな方
・南房総という地域に魅力を感じ、文化を伝えることに関心がある方
・調理未経験でも、“努力して成長したい”という想いがある方
・将来、自分の店や飲食ビジネスを考えている方にも最適です