ホテル業界に求められる“価値”は今、大きく変わりつつあります。
コアグローバルマネジメントでも、単なる宿泊にとどまらず、五感で味わえる滞在体験を提供すべく、食の魅力をより一層強化していきたいと考えています。
その中核を担う新たな調理スタッフを、今回新たにお迎えします。


【主な業務内容】
・朝食／バイキングの調理、盛り付け
・食材の発注、在庫管理
・アルバイトスタッフの育成とシフト管理
・キッチン内の衛生管理
・レストラン売上の確認・簡単なデータ入力
・メニューの改良提案、地産地消を活かしたメニュー開発 など

※配属先ホテルは選考後に決定いたします。


【当グループで働く魅力】
私たちコアグローバルマネジメントは、そんな体験を生み出すホテル運営グループです。
全国に21の施設を展開し、都市型リゾート、デザイナーズホテル、旅館、ビジネスホテルなど、地域の個性を活かした多様なブランドを手がけています。

● 進化する現場で、柔軟なチャレンジができる
フロント、レストラン、調理…。どの部門にも、決まった型やマニュアルに縛られない“余白”があります。そこにこそ、あなたのアイデアや想いが活かされる余地があるのです。

たとえば、朝食の一品に季節の食材を加える提案や、ゲストに合わせた接客スタイルを工夫することも、すべて現場の判断で実現可能。日々の小さな声に耳を傾けながら、サービスの形を自分たちで磨いていける環境がここにはあります。

● 多彩なキャリアパス
現場で経験を重ねた後は、各ホテルの支配人や本社での企画・マーケティング業務、新規開業の立ち上げチームへの参加など、次なるステージが開かれています。

グループ全体での人材交流も盛んで、北海道から沖縄まで、全国に広がる拠点で新たな挑戦をすることも可能です。
「社内公募制度」や「キャリア面談」など、意志ある人が次の一歩を踏み出せる制度が整っており、自分らしい道を社内で見つけることができます。経験年数や年齢に関係なく、チャンスを掴める会社です。

●新しい場所でのスタートを、しっかりサポートします。
「初めての土地で働くのは不安…」そんな方もご安心ください。
当社ではスタッフ寮をご用意しています。生活に必要な基本設備が整っており、すぐに新生活を始められる環境です。

さらに、遠方からの転居が必要な方には引越し手当の支給制度も整備。物件探しや移動にかかる費用の負担を少しでも軽減し、安心して新天地でのキャリアをスタートできるよう、全力でサポートします。

住まいの心配がないからこそ、仕事にも集中できる。
私たちは、あなたの「挑戦したい」という気持ちを、本気で応援しています。

・料理を通してお客様に感動を届けたい方
・「もっと美味しく」「もっと喜ばれる」を追求したい方
・変化を恐れずチャレンジできる方
・地元食材や地域文化に興味のある方
・チームで支え合いながら仕事を楽しみたい方
・将来自分のお店を持ちたいという夢のある方も歓迎！

調理経験があれば業種は問いません。
ホテル業界未経験の方も、ブランクがある方も大丈夫です。

あなたの「やってみたい」を、ここでカタチにしませんか？