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【市場食堂 駅前中央市場店】海鮮丼専門店の料理長候補募集!和食の調理経験者を積極採用中!前職給与保証あり!スキルを当店で存分に活かしませんか?

職種: 海鮮丼専門店の料理長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 兵庫県神戸市兵庫区中之島1-1-4関連中央棟 2階

求人の特徴

インセンティブあり

賞与あり

冬季休暇あり

夏季休暇あり

年末年始休暇あり

慶弔休暇あり

有給休暇あり

特別休暇あり

学歴不問

駅近 5 分以内

まかないあり

交通費支給

制服あり

業務内容

【和食の調理経験者を積極採用強化中】
地元神戸で愛される海鮮居酒屋チェーン!
あなたの頑張りをスピーディーに評価!
長く働きたいと想える環境を整えています!
経験者は前職給与保証あります!
料理人としての最後のキャリアを弊社と一緒に歩みませんか?
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◤ここがポイント◢
 ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
𓇼 40代や50代、60代のミドル・シニア層の料理人活躍中!
𓇼 経験者優遇!入社即料理長も可能!
𓇼 料理人も唸る本物の食材を扱える!
𓇼 年収500万円以上可能!
𓇼 インセンティブ年12回!
𓇼 評価制度が年3回!爆速昇進可能!


和食の調理経験者を積極採用中!

定年は65歳ですが、再雇用制度があり
・生涯現役として現場で活躍したい
・将来的には時短でセントラルキッチンや仕込みスタッフとして時短で働きたい
など、ご自身のキャリアを選んでいただける環境を整えております!

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◤お仕事内容◢
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料理長として調理業務からスタッフ管理をはじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。まずはご経験に合わせてキッチン業務全般に慣れて頂きます。
具体的には・・・
・調理業務
・店舗の売上・原価管理
・食材の品質管理、在庫管理
・グランド・季節メニューの考案
・販促施策のプランニング、実施
・商品開発・スタッフ育成

ゆくゆくは多店舗管理・商品開発を目指すなどのキャリアアップも図れます。
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◤キャリアパス◢
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キッチンスタッフ(目安年収370-420万円)
料理主任(目安年収420-450万円)
料理長(目安年収 450-550万円)
総料理長(目安年収550万円〜)


経験者の方は”入社即料理長採用”も実績あり!
料理のスペシャリストとしてキャリアアップを目指せます。
年3回の昇給、昇格チャンスがあり料理主任から入社2ヶ月で料理長、9ヶ月で総料理長候補まで昇進した先輩も月額給与は入社時より9ヶ月で6万円/月アップ!
あなたの頑張りと実績をスピーディーに評価する環境を整えております。

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◤1日のスケジュール◢
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<早番の場合>
10:00 〜11:00 出勤、仕込み、OPEN準備
11:00 〜14:00 ランチ営業
14:00 〜15:00 休憩、まかないタイム
15:00 〜17:00 営業、仕込み、ディナー準備
17:00 〜19:00 ディナー営業
19:00 退勤
<遅番の場合>
15:00 〜17:00 出勤、仕込み、OPEN準備
17:00 〜20:00 ディナー営業
20:00 〜21:00 休憩、まかないタイム
21:00 〜23:00 営業、閉店締め業務
23:00 〜24:00 片付け、発注作業
24:00 退勤
実働8時間勤務(休憩あり)
1週間ごとの希望シフト制です。
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◤募集の背景◢
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現在、さらなる成長を支えるために増員募集を行っています。私たちは、スタッフが働きやすい環境を整え、キャリアパスを明確にすることで、心に余裕を持って働ける企業体制を目指しています。これにより、お客様へのサービス向上、売上の増加、スタッフの成長を促し、店舗の拡大を計画しています。新たな仲間を迎え入れ、一緒に未来を築いていきたいと考えています。ぜひ、この機会にご応募ください!

※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。

求める人物像

・40代や50代、60代のシニア層の料理人も活躍中!
・料理長経験のある方歓迎!
・飲食店で正社員としての活かし即戦力として活躍できる方!
(和食、寿司、天ぷら、居酒屋など業態は問いません)
・独立希望者歓迎!

歓迎要件
・未経験者歓迎
・新卒、第二新卒
・学歴不問、年齢不問
・高卒可能

【こんな人が活躍してます】
・営業や販売経験者
・海鮮、すし以外にも、居酒屋、和食、イタリアン、中華などの飲食店経験者・調理経験者
・20代〜60代の幅広い年齢層
・大阪、三宮、三ノ宮、元町、明石、姫路に在住の方

募集要項

職種海鮮丼専門店の料理長候補
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
10:00〜23:00

・シフト制/実働8時間(休憩あり)
・終電考慮
・1週間ごとの希望シフト制なので、予定が立てやすい◎

【シフト例】
10:00〜19:00(休憩あり)
14:00〜23:00(休憩あり)
11:00〜21:00(休憩あり)

18歳未満の方は22時までの勤務となります。
休日
●休日選択制(月休6〜8日の週休2日制または、完全週休2日制)
●夏季・冬季休暇/各3日(交代で取得しています)
●有給休暇
●慶弔休暇
●産前産後休暇
●育児休暇
●年末年始休暇
●特別休暇
給与
月給:330,000円 〜 420,000円
固定残業:なし
賞与:賞与あり
・試用期間あり
・試用期間:2ヶ月(同条件)


【年収例】
・店長(入社1年目)➠年収500万円(月給38万+賞与 )
・マネージャー(入社3年目)➠年収約610万円(月給46万円+賞与 )

入社3ヶ月でマネージャーに昇進した社員も!

マネージャーや統括料理長の目安月給は38万円〜50万円です☆
試用期間
試用期間:あり
期間:2ヵ月
条件:本採用時と同様
待遇・福利厚生
【給与】
●賞与⇒7月、1月(年2回/目安:1.5〜2ヶ月分)
●昇給⇒4月、8月、12月(年3回)
●インセンティブ⇒毎月
●評価制度⇒4月、8月、12月(年3回)
└(例)4月面談の結果は、5月の給与から反映されます

【手当】
●超過残業手当
●深夜手当
●家族手当…配偶者と第2子までは5000円ずつ支給(当社規定あり)
【遠方から入社後検討の方を応援】
●引越し費用、初期費用全額負担(ただし通勤に1時間30分以上の方に限る)

【待遇】
●交通費支給⇒上限15,000円
●各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
●健康診断
●まかないあり
●制服貸与
●資格取得支援制度⇒調理師免許、フグ取扱い免許
●独立支援制度

【休日】
●休日選択制(月休6〜8日の週休2日制または、完全週休2日制)
●夏季・冬季休暇/各3日(交代で取得しています)
●有給休暇
●慶弔休暇
●産前産後休暇
●育児休暇
●年末年始休暇
●特別休暇

※当社では受動喫煙対策を行っています。
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置受動喫煙防止対策しています。
就業場所兵庫県神戸市兵庫区中之島1-1-4関連中央棟 2階
沿線・最寄駅地下鉄・海岸線 中央市場前駅
勤務先名株式会社駅前
勤務先本社所在地兵庫県神戸市兵庫区中之島一丁目1-4 関連中央棟3階
応募書類等履歴書(顔写真付き)をお持ちください。

紹介会社情報

企業名
クックビズ株式会社
業種人材派遣・人材紹介
代表者名藪ノ 賢次
所在地大阪府大阪市北区芝田 2 丁目 7 番 18 号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
事業内容
移住者のためのお仕事紹介サービス「localook(ローカルック)」の運営
有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801
設立年月2007年12月10日
電話番号06-6374-9912

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