沖縄アンテルーム那覇は、「アートとカルチャーが融合したホテル」として、那覇の街に新たな価値を提供しています。那覇空港や国際通りへのアクセスも良好で、観光客だけでなく地元の人々にも愛される場所です。ホテル内にはギャラリーやデザイン性の高い空間が広がり、訪れる人々にとってインスピレーションを与える特別な体験を提供しています。
そんな魅力的な空間を支えるのが、ホテル内のレストラン・キッチンの存在です。

■キッチン業務内容■
【仕込み業務】
・朝食やランチ、ディナーに向けた食材の下処理（野菜のカット、肉・魚の処理など）
・ドレッシングやソース類の仕込み
・食材の在庫確認・整理、発注補助業務

【調理】
・モーニングビュッフェやコース料理の調理
・盛り付けや皿出しなどの仕上げ作業
・調理中の衛生管理、火加減やタイミングの調整

【清掃・衛生管理】
・調理器具やキッチン全体の洗浄・消毒
・ゴミの分別・廃棄、排水口などの清掃
・日々の衛生チェックや清掃記録の記入

【その他】
・シェフやキッチンスタッフとの連携
・ホテル全体のサービス品質向上への意識共有
※その他キッチン/調理に付随する業務

■正社員登用制度あり■
正社員登用にチャレンジも可能です！ぜひチャレンジしたい方ご応募お待ちしております♪

■住宅に関して■
社宅はございません。

■就業にあたり用意するもの■
・黒のスラックス、コックシューズ

＼アルバイトスタッフの皆さんの声／
沖縄UDSで働いてよかった
ランキングTOP３
１位 　人間関係
２位 　勤務時間・シフト
３位 　勤務地・立地
※2024年1月～12月（当社退職アンケートより）

私たち沖縄UDSでは、
働く環境づくりに会社全体で取り組んでいます。

【必須経験】
・調理、調理補助ご経験が２年以上ある方！（居酒屋などの経験でも可）

【求める人材】
・自宅から通える方
・オシャレな空間でサービスをしたい方
・新しいことにワクワクする方
ここで働く時間が、活気に溢れる特別なものになりますように。
そんな想いを込めてスタッフ一同ワクワクしています♪