店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。

■接客・調理
お客様がタッチパネルから送った注文を用意。お客様のお席に届けます。主な調理は全自動機械が行なうので、調理が苦手な方でも安心です。
■アルバイト・パートスタッフの勤怠管理
1店舗に1～2名の社員、25名ほどのアルバイト・パートスタッフが在籍。毎月シフトの希望を聞いて、人がいない時間がないようにシフトを組みます。
■食材管理・伝票管理など
店舗の売上をまとめて本社に報告したり、ロスが発生しないように食材を管理します。店長に昇格後は、店舗の売上が賞与にも反映されます。

【一日の流れ】
▼出社…下ごしらえ済みの食材を使って、お客様に出す料理を仕込みます。
▼ランチ…タッチパネルから注文された料理をお客様の席にお届けします。
▼休憩…お得にお店のメニューを食べたり、新メニューの試食をしたりします。
▼ディナー…ご飯や調味料を補充。夜はお酒のメニューが多く出ます。
▼閉店…店内清掃をしたら業務終了。お店を閉めて帰宅します。
※早番・中番・遅番はシフトによって決定します。同じ時間帯を担当することが多いので、生活サイクルが整います。

年に1回、社員への感謝会として食事会を実施。納涼船や立食パーティーなどを行なっているので、社員同士の交流が盛んです。野球やバスケ、フットサルなど、部活動をしている社員もいます。

居酒屋や飲食店での経験がある方
日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方）

・調理の経験を活かして「きちんと実力で評価される環境/風通しの良い環境」で働き方を整えながら働ける方
・人と接することが好きな方
・「日高屋」をよく利用して好きな方
・安定した環境で腰を据え働きたい方
・堅実にキャリアアップしていきたい方