IMD Allianceの人気カフェ「L+HIRAO」でお客様の心に残るスイーツを創り、届けるまでの一連のプロセスに深く関わります。

具体的には、以下の業務を担当します。
・スイーツの製造・仕込み:
焼き菓子、ケーキ、シュークリームなど、L+HIRAOで提供する様々なスイーツの仕込みから製造までを行います。
これは主に美野島のセントラルキッチンで行われます。

・店舗での仕上げ・盛り付け:
製造されたスイーツを平尾の店舗に運び、お客様へ提供する前の最終的な仕上げや、美しく魅力的な盛り付けを行います。

・新商品の試作・提案:
季節ごとのメニュー入れ替えに合わせて、新しいスイーツのアイデアを考案し、試作や提案に積極的に参加します。
あなたの創造性を活かし、次の人気メニューを生み出すチャンスです。

・材料管理・発注サポート:
スイーツ製造に必要な材料の在庫管理や発注業務をサポートし、品質と効率的な生産を支えます。

・お客様へのスイーツ案内・接客補助:
店舗では、お客様にスイーツの魅力を直接伝えたり、接客の補助を行ったりすることで、
製造から提供までの「届ける」仕事の本質を体感できます。
このポジションは、「作るだけ」でも「出すだけ」でもない、お客様に感動を「届ける」ことに焦点を当てています。

製造のスキルだけでなく、商品開発や接客といった幅広い経験を積める、やりがいのある仕事です。 管理ID:fko

・お菓子・スイーツが好きで、毎日向き合いたい方
・飲食業界でキャリアをしっかり築いていきたい方
・仕込みだけでなく、接客や商品提案など、調理＋αの業務にも関わりたい方
・「作るだけ」でも「出すだけ」でもない、「届ける」という仕事の本質を体感したい方