IMDLABOのセントラルキッチンにおける調理スタッフの主な仕事内容は、以下の通りです。

・調理業務:
お弁当の製造・仕込み・盛り付け作業、グループ店舗の仕込み支援・調理サポートを行います。

・食材管理:
食材や備品の発注、在庫管理、原価管理を担当します。

・メニュー開発:
季節ごとの新メニューの企画・開発に携わります。

・労務管理:
パート・アルバイトスタッフのマネジメントを行います。

経験に応じて、商品開発や生産管理など、より幅広い業務に挑戦する機会もあります。
セントラルキッチンは、IMDグループ全体の食の基盤を支える重要な役割を担っています。 管理ID:fko

・食に対して情熱を持ち、幅広いジャンルの調理に興味がある方
・チームワークを大切にし、仲間と協力してものづくりに取り組める方
・商品開発や企画など、調理＋αの業務にも興味がある方
・安定した環境で長くキャリアを築きたい方
・将来、飲食業のマネジメントや経営に携わることを目指している方